Cas. 
Moleküler formül 
Moleküler ağırlık 
Dış görünüş 
Depolamak Başvuru
Çalışma, insan anne sütündeki HMO'ların beş monomerden oluştuğunu buldu: D-glukoz (GLC), D-galaktoz (GAL), N-asetilglukozamin (GLCNAC), L-fucoz (FUC) ve sialik asit (sialik asit). SA), bu beş monomer anne sütünde binlerce HMO oluşturmak için farklı oranlarda birleşir.
HMO'lar anne sütünde bulunan üçüncü büyük besindir ve bebek büyümesi ve gelişmesinde önemli bir rol oynar, sadece laktoz ve yağdan ikinci ve proteinden (yaklaşık 10g/L) daha yüksektir. 200'den fazla farklı HMO tanımlanmıştır ve her HMO'nun farklı bir işlevi olabilir. Kolostrumdaki HMO'ların içeriği 20-25g/L'ye ulaşabilir ve olgun sütteki HMOS seviyesi yaklaşık 10-15g/L'ye düşer.
Yapı
HMO'lar, bağırsakta faydalı bakterilerin üretimini teşvik eden ve yenidoğanlarda GBS enfeksiyonunu önleyen bebeklerde, özellikle lakto-n-difukoheksaozda ölümcül streptokok enfeksiyonlarını önleyebilir;
Virüsler ve bakteriler gibi patojenlerin epitel hücrelerinin yüzeyinde şekerlere bağlanmasını durdurmak için anti-yapışma ajanları veya reseptör tuzakları olarak işlev görebilirler;
Sağlık üzerinde olumlu etkileri olabilecek konakçı epitelyal ve bağışıklık hücresi tepkilerini değiştirmek için immünomodülatör olarak işlev görebilirler;
Bağırsak mikrobiyotasının yapısını değiştirmek için prebiyotik olarak işlev görebilirler.
İnsan sütünde 200'den fazla oligosakkarit arasında, 2' -fucosilaktoz (2 '-Fl) HMO'larda en bol miktarda bulunur. Brightgen, transgenik E. coli suşlarının mikrobiyal fermantasyonu ile 2'-fucosilaktoz üretir. Mikrobiyal kendi (veya simüle edilmiş) metabolik mekanizmaya dayanarak, karbon kaynakları ve enzimler kullanılarak 2'-FL'nin doğrudan biyosentezi, mikrobiyal kendi hücrelerinde metabolik ara maddeler ve enerji, bu üretim yöntemi diğer sentez yöntemlerine (kimyasal sentez, enzim katalizi vb.) Kıyas da çevre dostu, düşük maliyetli ve büyük ölçekli üretimdir.
2015 yılında 2 '-FL, AB tarafından sentetik bir kaynak da dahil olmak üzere yeni bir gıda hammaddesi olarak onaylandı; Amerika Birleşik Devletleri'nde FDA, GRAS bileşeni olarak 2'-FL'yi onayladı. Birinci aşama bebek formülünde (0-1 yıl), ikinci aşama bebek formülü (6 ay-1 yıl), özel diyet bebek formülü ve bebek formülü takviyelerinde bileşenler olarak kullanılır.
Sertifika ekranı
Sergi fotoğrafları
Şirket Profili
Popüler Etiketler: İnsan sütü oligosakkaritleri (HMOS, 2'-fokuslaktoz), Çin İnsan Sütü oligosakkaritleri (HMOS, 2'-fokuslaktoz) Üreticiler, Tedarikçiler
